Rotulagem Direta para Contato com Alimentos

Em cenários específicos da indústria alimentícia, a etiqueta adesiva é projetada para o Contato Direto com o Alimento (DFC), como é o caso de etiquetas de frutas, legumes, pães ou queijos. Esta é a aplicação mais restritiva e de mais alta segurança, pois todos os componentes do rótulo (filme, adesivo e tinta) são considerados um aditivo alimentar ou um material em contacto direto com alimentos.

Adesivos DFC Aprovados, Filmes Naturais e a Segurança Química

A regulamentação para o DFC (Direct Food Contact) é extremamente rigorosa e exige que o rótulo utilize materiais aprovados. O adesivo deve ser uma formulação específica que cumpre os regulamentos da FDA (por exemplo, 21 CFR 175.105) e/ou da União Europeia, garantindo que a migração de substâncias químicas para o alimento é nula ou está dentro de limites aceitáveis. Estes adesivos são tipicamente à base de acrílico ou borracha sintética, mas de grau especialíssimo e mais caros que os adesivos padrão.

Para o material de face, filmes como o BOPP ou o Polietileno são utilizados, mas são preferencialmente complementados por rótulos de papel de grau alimentício (como papel vegetal), que são mais facilmente compostáveis ou considerados mais "naturais" para frutas e vegetais. A impressão é frequentemente limitada a tintas de Baixa Migração ou à base de água que são seguras para o DFC. A falha de rotulagem DFC não é apenas um problema de adesão, mas uma falha de segurança química imediata. A certificação e a rastreabilidade da matéria-prima são a base desta aplicação.

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